Италианец приготвя паста по стара рецепта на третия ковашкия събор в Асеновград

Уикенд на Ковашкия събор в Асеновград – състезания, шоу, зрелища и забавление.

Ковашкият събор и Панаирът на занаятите в Асеновград тази година събират участници от България и чужбина. Изключителни нови атракции, каквито досега не са правени в подобен мащаб, очакват посетителите. Пленерът предвижда зрелищно шоу и състезания, а всеки от публиката може да се докосне лично до занаята на майсторите.

Съборът ще се проведе и тази година в кулминационните дни от Майските културни празници – 24-ти и 25-ти май (събота и неделя). Организаторите на форума са предвидили много изненади, а сред специалните участниците ще има майстори от Англия, Нидерландия и Италия.

Голямата изненада ще бъде гостуването на Angelo Carelli – администратор на италианската община Челе Ди Булгария и президент на Асоциация “Radici del Bulgheria”. В рамките на пленера гост-кулинарът ще приготвя вкусна паста по много стара рецепта от минали времена, както българските заселници по онези земи в Италия са я правили.

Ще бъде предоставена възможност кулинарното изкушение да се дегустира срещу заплащане. Съборът няма да се размине и без традиционното вече състезание по рязане и сечене – „Мелачката“.

За първи път в рамките на събора ще се проведе форматът „Изковано в Асеновград“.