Инж. Божидар Донков спечели приза „Енолог на Винария 2015“

енолог

За четвърта поредна година Националната лозаро-винарска камара провежда конкурс „Енолог на Винария“, в който се състезават български енолози, членове на журито на международния конкурс за вина и спиртни напитки „Винария“.

Победителят в него се излъчва въз основа на статистически метод, който определя коефициента на корелация на оценките на всеки дегустатор със средната оценка на комисията.

Тази година инж. Божидар Донков бе удостоен с грамота „Енолог на Винария 2015“. Тя му бе връчена от председателя на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев.

Инж. Божидар Донков е завършил „Технология на виното и високоалкохолните напитки” в Университет по хранителни технологии в Пловдив през 1996 г. Професионалната си кариера започва във „Винпром Дамяница” АД през 1997 г. като технолог.

От 2001 г. започва работа в Изпълнителна агенция по лозата и виното – Териториално звено Благоевград, като инспектор, а от 2006 г. е началник на звеното. Към момента е началник на отдел „Контрол в лозаро-винарския сектор“ на ИАЛВ.

Притежава богат опит като дегустатор и участва в дегустационната комисия на Международния конкурс за вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки „Винария” от 2011 г. Заместник-председател е на Централната арбитражна дегустационна комисия към Министерството на земеделието и храните.

Конкурсът „Енолог на Винария“ се провежда от 2012 година. Носители на отличието до момента са: инж. Бойка Стоева – „Винпром Русе“ (2012) и инж. Валери Чулин – „Вини“ – Сливен (2013 и 2014).

 

 

DC News

Сайт за новините от Пловдив, Асеновград и региона - събитията от деня в реално време.

Подобни статии

Top