5 летни плодове и зеленчуци, които заменят лекарствата

Боровинки – за бъбреците и сърцето

Наскоро учени от Университета в Хелзинки откриха в този горски плод вещества, много напомнящи на антибиотиците, които лекуват бъбреците и половата система.

Особените белтъчини, които се съдържат в кожичката, която обвива боровинката, не дават на бактериите да засядат в епитела на бъбреците и пикочния мехур, твърдят лекарите-нефролози. А това, че отварата от боровинковия лист е най-доброто средство срещу отоците по лицето и краката, отдавна се знае и без изследвания. Не е излишно да пием отвара от боровинки и ако сме се простудили и кашляме силно – съставките на боровинките няма да разрешат на инфекцията да слезе в бронхите и белите дробове.

Освен това в листата на боровинковия храст се съдържа гликозидът арбутин. освен пикочогонното действие, той разширява кръвоносните съдове и укрепва най-малките от тях – капилярите (подобно на лекарствата от групата на сърдечните гликозиди). Така че ако кръвното ви налягане играе, сипете в термос две чаши свежи или замразени плодове и залейте с литър кипяща вода. На другия ден лекарството е готово. Пийте по чаша на ден един час след хранене.

Но ако вече приемате антибиотици или сулфонамиди (бисептол или друг подобен медикамент), по-добре да не прекалявате с боровинките. Те засилват действието на тези лекарства, а също и на средствата, разреждащи кръвта – като аспиринът например.

Тиква за черния дроб

От екстракта и маслото от тиквени семки се правят много жлъчегонни средства, които след това се продават в аптеката доста скъпо. Защо да давате за тях луди пари, ако точно сега е времето да „прочистите“ черния си дроб, без да мърдате от масата. А прясно изстисканият сок от тиква, е много добър при нарушаване на обмяната на веществата и захарния диабет. Диетолозите препоръчват да изпивате чаша тиквен сок от меката част на динята, преди хранене. Това ще предпази черния дроб и жлъчния мехур от стреса, на който всеки път ги подлагате, когато си правите барбекю с бира и шишчета.

В тиквата има много соли на цинка, а те повишават потентността (така че крем супата от тиква и тиквените палачинки трябва да присъстват на трапезата колкото се може по-често). В меката част на тиквата има също много витамин D. Той ни е нужен за повишаване здравината на костите и зъбите, и се произвежда от организма само под въздействието на слънчевите лъчи. Така че задължително запазете за зимата няколко узрели тикви. Те ще ви дойдат добре, когато топлината и слънцето ще бъдат малко.

Ябълки за имунитет

Печените ябълки подобряват работата на стомаха. Ябълковия сок стимулира обмена на веществата. Зелените ябълки от сладко-киселите сортове съдържат много желязо. Този микроелемент е много важен за кръвта, бори се с умората и анемията.

В семената на младите ябълки има много йод: 5-6 ябълкови зрънца покриват 24-часовата нужда от йод. На ден трябва да се изяждат две големи ябълки или 3-4 по-малки.

Грозде за кръвоносната система

При хипертония и проблеми със сърцето,  нерядко се образуват отоци (заради спазмите на кръвоносните съдове или пък недостатъчното кръвообращение  нарушава циркулирането на течностите в организма. Най-доброто природно средство за подобряване тонуса на кръвоносната система е гроздето, особено тъмните сортове. То съдържа аминокиселините лизин и аргинин, регулиращи обмена на веществата и много соли на калия, които отговарят за баланса между водата и солите в организма.

А ако на закуска изяждате няколко зрънца грозде, може да повишите работоспособността си. Защото в тези плодчета има глицин – аминокиселина, която активизира работата на мозъка.

Здравият човек може да изяжда 200-300 грама грозде на ден, а ако има проблеми със захарта в кръвта – до 100 грама, предупреждават ендокринолозите.

Ряпа против кашлица и холестерол

Ряпата е природен антибиотик – тя е много богата на противомикробни вещества. Горчивината, съдържаща се в нея, има антисклеротично действие, т.е. участва в разграждането на холестерола. Ряпата се запазва добре и е шампион сред зеленчуците по съдържание на витамин С през зимата.

Настъргана на ренде с мед – тя е един от най-добрите лекарства за кашлица. Може да се справите с липсата на сили само с една салата от ряпа с олио и морков.  Но заради горчивината на ряпата тя е противопоказна при гастрити и камъни в бъбреците.

За да поддържате имунитета си е достатъчно да изяждате два пъти седмично 150 грама салата от ряпа или да приемате две супени лъжици сок от ряпа с мед.

 

Подобни статии

Top